Food イワシとトマトの炊き込みご飯 2020-10-21 このコロナ第二波で、買い物の回数が減っていて、缶詰の出番が増えています。オイルサーディンとトマトを使った炊き込みご飯は、お弁当箱に入れるとちょっとしたご馳走に。
Food Food おうちで居酒屋 今朝とれたての白アスパラ今日は金曜日、昔、ハナキンなんてありましたね😘今日は、お箸でつまむ、居酒屋🏮風 カラシマヨネーズ風味の揚げ物皮のきんぴらお浸し、柚子胡椒風味ルバーブの梅もどき和え 辛口日本酒か、白ワインでぜひ。も […] 2020-05-16
Food Food 塩ニシン(ハーリング)のお茶漬け オランダで一年中入手できる生(塩)ニシン。これを切って丼にするのはフツー(笑)。私はこれにお茶をかけてお茶漬けにします。刻みネギとお醤油ちょっと。これにお茶をかければ完成。昆布茶でも行けます。おいしいのなんのって。私はお […] 2020-05-28
Food Food 茄子ソーメン お茄子を麺つゆで炊いて、茹でたソーメンにぶっかける、茄子ソーメンにハマっています。夏は冷たく冷やしたおナス、肌寒い日は暖かいソーメンに。お試しください。 2020-07-11
Food Food 武司(たけし)さんの簡単牛蒡ご飯 元オークラシェフの石川武司(たけし)さんが紹介してくれた、簡単に作れて美味しい牛蒡(ごぼう)ご飯の作り方です。ごぼうは、日本食品を販売する店か、中華材料店で購入可能です。オランダの八百屋さんにあるごぼうに似たものは、調理 […] 2020-12-01