Food おうちで居酒屋 2020-05-16 今朝とれたての白アスパラ今日は金曜日、昔、ハナキンなんてありましたね😘今日は、お箸でつまむ、居酒屋🏮風 カラシマヨネーズ風味の揚げ物皮のきんぴらお浸し、柚子胡椒風味ルバーブの梅もどき和え 辛口日本酒か、白ワインでぜひ。もちろんご飯🍚にも合いますアスパラ農場の広がるオランダ南部から
Food Food 「アスパラガスの天ぷら」なんてどうでしょ? 白アスパラの栽培で有名なオランダの南端リンブルグ州に住んでいます。また白アスパラ農家に、朝取れを買いに行きました。今季3.4キロ目。2級品の、市場に出せないクズアスパラがあったので、今日は2キロ買いました2キロで7ユーロ […] 2020-05-14
Food Food リンブルグ州の郷土料理、甘酸っぱい煮込み牛肉 今日は、リンブルグの伝統料理、リンブルグのズーアフレース(Zuurvlees)です。 <材料>牛肉一口大 600グラム玉ねぎ 2個、千切りりんごシロップ (これもオランダ独特もの)Appelsiroopオントバイトクック […] 2021-02-03
Food Food 万能和風Wおろしダレ こんにちは!蒔田商店です。 初めまして。日本食材ECの蒔田商店、料理担当・Misatoです。 蒔田商店を始めてから、皆さんにもっとお店を知っていただけるようにと始めたInstagramでお料理の写真を気まぐれにアップして […] 2021-12-01
Food Food 焼きたてフォカッチャとクリスマスカラーのスープ こんにちは。日本食材EC蒔田商店のMisatoです。 今日は、簡単にできる捏ねないもちもちフォカッチャとクリスマスカラーのミネストローネスープをご紹介します! 米屋家系ですのでもちろんお米は大好きですが、実は十年来のパン […] 2021-12-20