レストラン・ルーチェ、オランダでトップの売上

ステーキで有名なレストラン・ルーチェ（Loetje)が、オランダのレストランチェーンの中でトップの売上を記録した。2番目にはドライブイン・レストランのファン・デル・ファルク（Van der Valk)、そして3位にミートボールが売り物のイケアが続いた。

オランダ全土に30軒以上の店舗を持つルーチェは、手頃な値段で質の高いステーキが食べられることで人気だ。ルーチェの年間売上高はレストラン1軒につき平均430万ユーロ（約6億5000万円）。これに続く舌平目やアップルムースで有名なオランダ料理チェーンのファン・デル・ファルクは、同425万ユーロ。ファン・デル・ファルクは、巨大ホテルチェーンでもある。イケアのレストランは1店舗平均売上350万ユーロ。ちなみに全世界で26億ユーロの売上があるという。

4位がマクドナルドで1店舗あたり275万ユーロ。これに続くのが、ハッピー・イタリー、KFC、ハンフリーズ、シャブシャブとなっている。