エダムのチーズマーケット （7月6日から8月31日まで）
オランダでは夏の間、アルクマール、ゴーダ、エダムでチーズマーケットが開催される。アルクマールのものは有名だが、昔の美しい街並みがそのまま残る歴史の街エダムに足を伸ばすのもお勧め。エダムでは1680年から1922年までこのチーズマーケットが開催されていたが、その後諸滅。1989年に再開した。
毎週水曜日、北オランダやフリースランドの生産地からボートで運ばれるチーズがエダムで荷揚げされて、計量所に運ばれる。そこからチーズはさらに馬車で小売店に届けられる。伝統的な衣装に身を包んだ人たちがこれを行う様子を見ることができる。ただしエダムチーズという名称があるものの、エダムの中ではもうチーズは生産されておらず、オークションと流通のみが行われている。
日時：7月6日から8月31日までの毎週水曜日 10：30−12：30
場所：エダム Jan Nieuwehuizenplein、Edam
このほか毎週土曜日の夜にもローカルフードとチーズのマーケットが開催される。
毎週水曜日、北オランダやフリースランドの生産地からボートで運ばれるチーズがエダムで荷揚げされて、計量所に運ばれる。そこからチーズはさらに馬車で小売店に届けられる。伝統的な衣装に身を包んだ人たちがこれを行う様子を見ることができる。ただしエダムチーズという名称があるものの、エダムの中ではもうチーズは生産されておらず、オークションと流通のみが行われている。
日時：7月6日から8月31日までの毎週水曜日 10：30−12：30
場所：エダム Jan Nieuwehuizenplein、Edam
このほか毎週土曜日の夜にもローカルフードとチーズのマーケットが開催される。
