邸宅の庭園を眺めながらランチができるレストラン「メルケルバッハ」

アムステルダムのイースト地区にある邸宅「ハウゼ・フランケンダール（Huize Frankendael）」の中にできた小さなレストラン「メルケルバッハ（Merkelbach）」。街の喧騒から離れ、別世界にいる気分で庭園を眺めながら食事ができます。もちろん暖かい時期にはテラスでくつろぐこともできます。フランケンダールは、17世紀のオランダの黄金時代にアムステルダムの中心地区に住む金持ちが別荘として建てたもの。当時アムステルダムに住むの商人や有力者たちは、アムステル川沿いやユトレヒトに近いフェヘト川沿いに大きな別荘を持ち、夏の間はそこに移り住んでいたそうです。フランケンダールはアムステルダム市内に残る最後の別荘です。

城の横にある元の馬小屋がこの「メルケルバッハ」レストラン。邸宅の中ですが、インテリアはカジュアル。食事は材料の質にこだわったいわゆるスローフード。ランチにはちょっと凝ったサラダ（約12ユーロ）やスープ（7ユーロから）などのほか、3コース（32ユーロ）のメニューもあります。ちなみに手作りのアップルパイやレモンタルトは街のカフェのものより美味なので、お茶の時間に行くのもお勧めです。毎日朝8時半から夜23時までオープンしています。
「ハウゼ・フランケンダール（Huize Frankendael）」　は現在、イベントや会議場として使用されています。温室のレストラン・デ・カスや、スケート場ヤープ・エンデバーンの近くです。

場所：Middenweg 72, Amsterdam
電話：020-6650880
メールinfo@restaurantmerkelbach.n

レストラン　メルケルバッハ