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ミシュランの3星を獲得しているオランダ人シェフ、セルジオ・ヘルマン（Sergio Herman)は、6月3日ハーグにフライドポテト店「フリッツ・アトリエ（Frites Atelier）」を開店する。ハーグの他にアムステル […]

今年のじゃがいもは不作らしい。農業団体LTOによれば、今年の夏は極端に雨が少なかったというのが原因らしい。今現在、収穫は昨年の20−30％減る見込みである。不作となると価格が上がるだけではない。収穫されるじゃがいもの形も […]