ブラッセルに新しいチョコレート・ミュージアム

ベルギーではチョコレートは有名なメーカーが連ねているだけでなく主要生産物でもある。年間17万2000トンものチョコレートを生産している。

今年の9月20日にブラッセルのクッケルベルグに新しくチョコレート・ビレッジというミュージアムがオープンした。ミュージアムは旧ビクトリア・チョコレート工場を改造したもので900平米というベルギーのチョコレート博物館では最大のスペースを持つ。中ではチョコレートの製造法や歴史などが展示されている。また博物館の中心部には温室がありカカオやバナナなどの熱帯植物やスパイス植えられていて、チョコレートの原料がやってくる熱帯を味わえる。さらにチョコレート作りのワークショップやテースティングにも参加できる。

場所：Rue De Neck 20
1081 Brussels (Koekelberg)
tel: +32 (0)2 420 70 76

Belgian Chocolate Village