コールラビのキムチ和えと千枚漬け

コールラビという野菜をご存知でしょうか？　コール（キャベツ）とラビ（カブ）のミックスのような野菜です。オランダではどこのスーパーマーケットでも売っています。
このコールラビで
キムチ和えと即席漬け、千枚漬け風を作りました。
シャキシャキで美味しいです
ソーメンに載せようかな

コールラビの即席漬け、千枚漬け風は
昆布、レモン、塩、酢、砂糖を入れて漬けます。