はつね
日本食、懐石料理

「はつね」では、伝統的な日本料理の懐石料理を提供しております。
シンプルな盛り付けで食材の純粋さを強調することで他と差別化を図っており、味付けを控え、食材本来の味、食感、見た目のバランスを考えた芸術を追求しております。
特に白米は羽釜を使って香り高くふっくらと一組ずつ炊き上げた自慢の一品。月曜日から水曜日までランチ営業もしておりますので是非お気軽にお立ち寄りください。