Food オランダのスーパーで変える食材で作る握り寿司 2020-08-11 オランダ片田舎の普通のスーパーでも買える食材で握り寿司を作りました。お魚は一切使っていません。 モッツァレラチーズの漬け(モッツァレラ丸ごと、漬汁に白だし、なければ麺つゆ加えて数日漬けときます)モッツァレラ漬け寿司は、岡山の有名高級寿司店で食べた味の再現ですカニカマアボガドツナ缶生ハム
Food Food 茄子ソーメン お茄子を麺つゆで炊いて、茹でたソーメンにぶっかける、茄子ソーメンにハマっています。夏は冷たく冷やしたおナス、肌寒い日は暖かいソーメンに。お試しください。 2020-07-11
Food Food 鱈ジャガグラタン こんにちは、蒔田商店のミサトです。 今日はオランダの美味しい食材ランキングで上位!?の鱈とジャガイモも使ったグラタンです。 ジャガイモと、以前も登場したトリュフマヨネーズを使いベシャメルソースの代わりとしたお手軽レシピで […] 2022-02-28
Food Food レモン香るサーモンの南蛮漬け こんにちは、蒔田商店のミサトです。 今日は美味しいサーモンを野菜たっぷりで食べる夏にぴったりのメニューです。 レシピ(4人分程度) サーモン 400g 塩胡椒 少々 小麦粉 適量 玉ねぎ 1/2個 胡瓜 1/4個 ポン酢 […] 2022-08-07
FoodLife FoodLife アムステルダムのテラス・レストラン、ベスト8 天気がよくなりテラスでビールやワインを飲む機会が増えているが、レストランも最近では暖房を設置するなどテラスを充実させて野外での食事に力をいれているところが多い。以下はNRC紙が選んだ食事がおいしくかつ雰囲気のいいテラスの […] 2023-05-17