2010/09/09 Thu 21:59

オランダ薬膳料理教室　総合テーマ「健康になる食事法」9月の教室

日本古来の食事を基本とする食養法“マクロビオティックをベースに考案されたオオニシ恭子先生のヨーロッパ薬膳教室、　今年度9月からは、薬膳の真髄へと足を踏み入れます。　このコースの課題は臓器別となります。　ご自身、ご家族のこれからの生活、健康管理に具体的に役立つことでしょう。（10月、11月教室は先生の日本での活動のためお休みとなります。　次回は12月4日（土）予定です）　また、ロッテ/ライデン教室では、アムステルフェーン教室とはまた異なる内容で大変興味深い講座を開いておりますので、こちらへの参加もお待ちしております！

2010年9月18日（土）のアムステルフェーン教室
テーマ1、発生学、消化器系１のはなし、胃腸のケアー

第１回目は、命が発生するにあたっての原初的な由来を発生学の権威，三木成夫先生からの教えをもって説かれます。　生命の素は消化器系に結びついています。　その消化器系の成り立ち、不調が起こる要因、その調整の仕方などを学びます。　
9月18日の教室では、主に胃と腸について学び、料理には大根，葛料理などを用います。

メニュー
＊大根のみぞれスープ
＊玄米番茶ごはん
＊ふろふき大根の寒天寄せ
＊キャベツ，じゃがいも、ニンジンなどに煮物
＊葛餅

尚、今年度のこれからの課題予定は下記の通りです。
２、消化器系２、肝臓、脾臓、膵臓、胆のうの役目とケアー　（12月4日土曜日予定）
３、循環器系、心臓と動脈、静脈、そのケアー
４、呼吸器系、肺、気管
５、泌尿器系、じん臓についての機能とケアー

☆また、今回上級に進むにあたり、日ごろから身体、体調のことでお悩みの方、勉強を深めていく上でご自身の陰陽について知りそれにそった食生活へ改善したい方などのために先生から個別に、ご相談にのっていただける運びとなりました（お一人様20分です）。　講習前後に完全予約制で行います。　
こちらは別途20ユーロとなります（内訳：先生への診断料15ユーロ、場所延長料5ユーロ　☆講習を受講される方のみ対象となります）ので希望の方は今回トータル60ユーロとなります。　講習前後5時半位まで20分おきのスケジュールです。　先着順に時間を振り分けさせていただきますのでご希望の方はお早めにお申し込み下さい

日時：　9月18日（土曜日）10時～14時30頃　
場所： Middenhof　 “Vita”という看板が目印です。
住所：　Dr. Willem Dreesweg 155（周辺駐車場は無料です） 1188KD 　Amstelveen
最寄り駅:　メトロ51番Brink駅
費用：40ユーロ　（☆先生と個人で面接される方は合わせて60ユーロ）
参加ご希望の方は下記連絡先まで、メールにてお問い合わせ下さい。折り返し振込み口座などの詳細を返信させて頂きます。
お申し込み、お問い合わせ：amsterdamyakuzen@yahoo.co.jp（お申し込みの際は、氏名、住所、電話番号、e-mailアドレスをご記入下さい）

＊ 先生のプロフィールなどにつきましては下記ＨＰをご参照下さい。
＊ ヨーロッパ薬膳　http://www.geocities.jp/e_yakuzen2007/
＊ オオニシ恭子の薬膳日記　http://koyakuzen.exblog.jp/
＊ ブルージュのアトリエより　http://eeyakuzen.exblog.jp/
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☆ ロッテ/ライデン教室では、フェーン教室とはまた異なる内容ですので、可能でしたらこちらも合わせて受講されることをお勧め致します。　以下教室の案内です。
自分の食事は自分で決める。その方程式をもちましょう。
食べ物は命そのものです。それなのに、食べ物で命を落としている人も少なくありません。
食べ物についての勉強は奥が深いのですが，毎日の食事のことですから、勉強が完成するまで待って、などど言ってはいられません。
特に子育て中の方には、大きな間違いが起きないうちに、一日でも早く知ってもらいたいことがあります。これから食べ物について正しく理解したいという方に、短期間で分かりやすい食のエッセンスの方程式を教える特別講習をしたいと思います。今まで勉強してきた方にも整理になると思います。

以上のオオニシ先生からのメッセージとともに、　私達は 食のエッセンス「方程式」特別講習 の第一回目を去る6月21日に開催いたしました。　初めての方にも　とても分かりやすく、またこれまでの講習参加者の方がたにも　明確なまとめとなる講習であったとして　大変好評でした。

オオニシ先生による特別講習を以下の通りに開催いたします。

9月20日(月）　ライデン
時間：午前10：30から午後3：00(後片付けも入れて）まで　
場所：CW（Centraal Wonen) Stevenshof（建物の名前）
　　　Joke Smitstraat 22, 2331 MA Leiden　（Leiden CSから各停でハーグ方向へ一つ目　De Vinkという駅で下車、徒歩3分。無料で駐車する場所もたくさんあります。）
講習費：　３５　Euro　（支払は当日、なるだけ　お釣りなしでお願いいたします）

この後のRotterdamでの薬膳講習は　11月30日（火）（現時点での予定）となります。

また　お手数ですが連絡ミスを防ぐためご希望の方は下記明記のお二人へメールを送信下さい。

村津滿弧　imuyamm@gmail.com
サーレンス光子 yakuzen.r1@gmail.com

皆様のご連絡　お待ちしています。
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